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Caseificio Montanari & Gruzza

PARMIGIANO REGGIANO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI MONTAGNA
Parmigiano Reggiano proveniente da agricoltura biologica di montagna, stagionatura minima 24 mesi, confezionato sottovuoto termoretraibile.
Spicchi: spicchi a una crosta, taglio a mano, sottovuoto termoretraibile, nella pezzatura da 300 gr. circa, stagionatura minima 24 mesi, in cartoni da 6,5/7 kg oppure 10 kg.
Punte: punte a doppia crosta, taglio a mano sottovuoto termoretraibile nella pezzatura da gr. 1000 circa, stagionatura minima 24 mesi, in cartoni da 10 kg.
Ottavi: doppia crosta, taglio a mano, sottovuoto termoretraibile, nella pezzatura da 4,5 kg circa, stagionatura minima 24 mesi. Confezione da N° 1 ottavino per cartone.
Confezioni regalo: punte a doppia crosta, taglio a mano sottovuoto termoretraibile nella pezzatura da gr. 1000 circa, stagionatura minima 24 mesi, in confezione regalo con coltellino in omaggio. Confezioni da N° 12 scatole.

PARMIGIANO REGGIANO
Proveniente da agricoltura biologica
SPICCHI
Pezzatura: spicchi taglio a mano sottovuoto termoretraibile
Pezzi: da gr. 250 / 300
Stagionatura: oltre 24 mesi
Cartoni: kg. 5 misura 40 x 24 x 13
Pallet: cartoni N° 27 - N° 3 piani di N° 9 cartoni
Temperatura: Conservazione e trasporto C° + 6 / + 10
Scadenza: Consumarsi preferibilmente entro gg. 180 - con data limite di vendita -

BURRO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA ELABORATO CON PANNE DERIVATE DALLA LAVORAZIONE DEL PARMIGIANO-REGGIANO
 

Confezioni:
   - in panetti da 125 g, avvolti in carta vegetale, disponibili in cartoni da 5kg.
  - in panetti da 250 e 500 g, avvolti in carta vegetale, disponibili in cartoni da 10kg.