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2001

Cesena,  Aula Magna

Organizzazione e gestione del Corso di Cucina Emiliano-Romagnola per cuochi professionisti spagnoli..

 cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna.

2000

Cesena, Aula Magna

Organizzazione e gestione del Corso di Cucina Emiliano-Romagnola per cuochi professionisti spagnoli.
 
cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna

2000

Barcellona, Forma Libera

Seminario di presentazione e degustazione dei prodotti DOP della Regione Emilia-Romagna per operatori economici e workshop con la distribuzione specializzata..

cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna.

1999

Bologna, Centro La Massara

Organizzazione e gestione del Corso di Cucina Emiliano-Romagnola per cuochi professionisti spagnoli.
 
cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna

1999

Buenos Aires, Centro Fieristico La Rural

Conferente e moderatore delle riunioni con la stampa specializzata, gli enti commerciali e la ristorazione, del seminario: "I prodotti alimentari tipici dell'Emilia-Romagna".
 
cliente: Regione Emilia-Romagna e Centro Estero Camere di Commercio

1998

Cesena, Aula Magna

Organizzazione e gestione dei Corsi di Cucina 

Emiliano-Romagnola per cuochi spagnoli professionisti

cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna

1998


Lisbona, Scuola Alberghiera di Estoril

Corso di Cucina per cuochi  professionisti

cliente: Assessorato Agricoltura Regione Emilia-Romagna

1994-1996

Barcellona, Istituto Italiano di Cultura

Progetto e allestimento dell' Aula di Cucina e coordinamento dei corsi di cucina

cliente: Istituto Italiano di Cultura di Barcellona

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